MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE

REVUE DE PRESSE

Eurowine
Janvier 2008

Domaine du Grand Mouton

Un muscadet de garde.

Le Muscadet est souvent considéré comme un vin sec, raffraîchissant, mais sans aucun potentiel de vieillissement.

La Maison Louis Métaireau prouve le contraire et propose la cuvée "One" 1999. Une telle cuvée n'existe que dans les plus belles années; le millésime 2006 est également disponible mais il est conseillé d'attendre pour mieux l'apprécier. Ce vin est à consommer frais (12°) en accompagnement de fruits de mer, de homard et de crustacés ou d'un poisson mais aussi sur des mets épicés et des fromages de chêvre. La cuvée One est en vente en réseau Chr et chez les cavistes.

 

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